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El rendimiento de Meat Cutter y la capacidad de cortar por calidad y cantidad de producto tienen un impacto significativo en la experiencia gastronómica del huésped. El corte de carne de primera calidad garantiza que el restaurante utilice su producto para optimizar las ganancias y que el cliente de Golden Corral reciba el valor total tanto en el producto como en el servicio.
Ofrecemos la oportunidad de crecer y desarrollarse a su mejor nivel personal.
Algunos de nuestros beneficios destacados son:
* Horario de trabajo flexible.
* Entrenamiento claro y definido.
* Crecimiento profesional, ¡tú eres nuestro futuro!
* Comidas gratis durante el turno.
* Lugar de trabajo orientado al equipo.
* Programa de Referencia del Empleado.
* Otros beneficios incluyen servicios médicos, dentales y de la vista, y 401k.
* ¡Ofrecemos pago a pedido!
Expectativas:
Corta la carne de acuerdo con las especificaciones del producto y los estándares de tiempo.
Uso completo y seguimiento del sistema de producción de buffet para asegurar el cumplimiento de la calidad y la vida útil.
Rota la carne cortada y en caja para asegurar su frescura.
Almacena y organiza el enfriador de carne de acuerdo con las pautas de seguridad alimentaria aprobadas.
Para eliminar la contaminación cruzada, desinfecta todas las superficies entre la producción de pollo y cualquier otra carne.
Reconoce que la carne es mala cuando está pegajosa, resbaladiza o huele mal.
Limpia y desinfecta la sala de carnes de acuerdo con los estándares de limpieza, servicio y calidad.
Cumple con las leyes del departamento de salud local.
Utiliza formularios de administración para mantener un inventario de todos los productos cárnicos y para determinar el nivel de producción.
Notifica al Gerente de cualquier discrepancia en el producto o equipo.
Realiza trámites administrativos de apertura y cierre.
Mantiene adecuadamente el equipo de acuerdo con el manual de mantenimiento del equipo.
Realiza tareas de lista de turnos.
Si te gusta trabajar con personas en un ambiente de equipo divertido y acelerado, ¡Golden Corral es el lugar para ti!